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segunda-feira, fevereiro 21, 2011

CupCakes de Alfarroba e Nozes

Estava a fazer uns queques para levar a um aniversário e decidi decorar como cupcakes! 


Ingredientes
150g de margarina
3 ovos
1 chávena de chá de farinha (coloquei metade farinha integral)
1 chávena de chá de açúcar
¾ de chávena de chocolate em pó (coloquei 2/4 de alfarroba e o resto de chocolate)
1 colher de chá de fermento

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa taça juntar a margarina e o açúcar, e bater até obter uma massa homogénea. Juntar agora o chocolate em pó, os ovos e a farinha. Misturar bem, sem bater. Encher as forminhas de queques até ¾ e levar ao forno cerca de 15 minutos, até estarem cozidos, mas sem deixar secar.

Em alguns adicionei pepitas de chocolate e noutros pedacinhos de noz...






Enquanto estavam no forno bati o chantilly com 2 gotas de corante azul e coloquei durate algum tempo no frio.
Depois de frios decorei os cupcakes com o chantilly e com pepitas e chocolate!






Foram muito rápidos de preparar e estavam muito saborosos...
Experimentem! 

Beijinhos
Su


7 comentários:

  1. Que giros que ficaram!! Essas forminhs, são de papel ou alumínio?

    Beijinhos

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  2. Obrigada lindas!!!

    Paulinha, as forminhas são num papel especial anti-aderente!
    Comprei na "Cenários Gulosos"

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  3. Bem, adorei esta receita.
    Já não é de agora que conheço o teu blog, mas tenho a dizer-te que adoro este espaço.
    Tem uma junção fantástica de excelentes ideias, bom gosto e um ambiente muito agradável.
    Parabéns!

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