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quarta-feira, fevereiro 16, 2011

Bolo Tentação de chocolate

Esta foi a sobremesa escolhida para o jantar no "Dia dos Namorados"!


Um bolinho em forma de coração, muito húmido por dentro (tipo mousse)...


Acompanhamos o bolo com uma bola de gelado, combinando perfeitamente os sabores e texturas!!



Ingredientes:
4 ovos
4 colheres de sopa de farinha
7 colheres de sopa de açúcar
1 tablete de chocolate de culinária (200gr)
150 gr de manteiga

Preparação:
Bater os ovos com açúcar até ficar um creme esbranquiçado, de seguida juntar a farinha. Bater tudo muito bem. Derreter o chocolate e amanteiga em banho maria, tb pode ser no microndas, e juntar ao preparado anterior e bater muito bem. Untar a forma, sem buraco, e polvilhar com farinha.
Levar a cozer no forno a 200ºC durante SÓ 15 minutos!!!!!!
Só a parte de fora deve ficar cozida, a parte de dentro deve ficar cremosa). Deixar arrefecer e depois desenformar.

(eu deixei estar 20minutos no forno e não ficou tão "mole" por dentro, pois ia acompanhar com gelado, mas se deixarem só 15 minutos fica no ponto)!

Depois de o ter desenformado derreti um pouco de chocolate em barra e um pouquinho de leite... cobri o bolo e decorei com morangos!

Espero que gostem...

Beijinhos
Su

7 comentários:

  1. Uma combinação perfeita para dividir com a cara metade

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  2. Que delicia! Pelo menos parece ;)

    Acho que vou experimentar!

    Ah, e a cobertura, como fizeste?

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  3. Hoy me he dedicado a muchas cosas, entre otras a volver a ver esos blogs que antes veía con cierta frecuencia.
    Realmente cuanto se les echaba en falta.
    Pero por problemas medicos he estado casi un año sin escribir nada y ahora, ya algo mejor vuelvo.
    He cambiado el enfoque de mi blog y su formato
    Y aquí estoy, a pesar de que hasta hace unos días me parecía una tontería hablar de mis sentimientos,mis recuerdos y su relación con la gastronomía.
    Pero ahora veo que va teniendo poco a poco su hueco.
    Me vuelvo a sentir yo, al entrar y leer en los blogs, es realmente bonito.
    Espero seguir viéndote.
    Un saludo


    CUATRO ESPECIAS

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  4. QUE PERDIÇAO...AMEI.
    SERÁ QUE SOBROU UMA FATIA PARA MIM.
    BJS

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  5. Ainda bem que gostaram... fico muito contente!!!
    Experimentem pois é muito simples e é delicioso :)

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  6. Lindo este bolo e muito romântico..beijinhos

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