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segunda-feira, novembro 29, 2010

Biscoitos de Laranja

Olá!!!
Este fim de semana experimentei mais 3 receitas de biscoitos!
Gostei muito das três e fiquei indecisa qual deles gostei mais!!! 
Hoje vou postar uma das receitas: Biscoitos de Laranja, e foram baseados numa receita da minha amiga Paulinha!

Fica uma massa muito boa de moldar, então fiz 3 formatos diferentes: tipo broinhas, em S´s e cookies com M&M's especialmente para os meus maninhos... é óbvio que estas foram as preferidas deles!!!

Biscoitos de Laranja




Ingredientes:
300gr de Farinha (coloquei 150g normal + 100g integral + 50g custard)
100gr de Açúcar
100gr de Manteiga
1 Laranja
2 Gemas


Preparação: Ligue o forno a 180º. Numa tigela misture a farinha com o açúcar e junte a manteiga cortada em cubinhos. Meta a mão na tigela e desfaça os bocadinhos da manteiga com as pontas dos dedos até obter uma areia grossa. Abra um buraco ao centro e deite aí a raspa e o sumo das laranjas e as gemas. Amasse tudo rapidamente até obter uma massa que possa moldar. Molde bolachinhas ao seu gosto e leve ao forno a lourar!


Como sobraram 2 claras, fiz umas bolachinhas de côco só com claras!
Em breve posto foto e receita dessas... 

Bjinhos
Su

7 comentários:

  1. Biscoitos de laranja e um chazinho,....berrrrrrrrrrr, com este frio bem sabe!
    Beijinhos

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  2. Estas bolachinhas ficam tão mas tão boas!! E com M&M's ainda devem ter ficado melhores!!
    Beijinhos

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  3. Obrigada :)

    E aqui estou eu.. acabei de papar mais umas bolachinhas com cha!!!

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  4. Ficaram um verdeiro mimo. Boa semana e boas aulinhas :)

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