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segunda-feira, março 29, 2010

Queijada de leite e laranja!

Este Domingo fomos almoçar a casa de uns amigos e fiz uma sobremesa... uma queijada de leite e laranja!!

 
Mal vi a receita e fotos do blog Colhereseagulhas não resisti a experimentar também!!!
Apenas fiz uma alteração, coloquei metade do açucar, mas mesmo assim ficou doce!
Com muito calcio, vitamina C, pouco açucar e ovos, aqui está uma sugestão de uma delicia saudável!!!
Vou deixar-vos a receita mas não deixem de passar no blog colhereseagulhas... é muito bom! Recomendo!!!

Queijada de leite e laranja
2 ovos
300 g açúcar (só coloquei 150g... chegou perfeitamente)
50 g margarina
130 g farinha
1/2 litro leite
Sumo e raspa de 1 laranja
Canela e açucar em pó para polvilhar

Unta-se uma forma com a margarina (eu usei uma tarteira de silicone, não precisei untar). Batem-se todos os ingredientes e colocam-se na forma. Leva-se a forno médio (180.ºc) cerca de 40 minutos. Depois de frio pode ser desenformada e polvilhada com açucar e canela.

Bjinhos
Su

5 comentários:

  1. Que delícia de queijada!! Vou ter que experimentar nem que seja numa forma de bolo redonda sem buraco, é que de tarteira com fundo fixo ou de silicone nao tenho. Deve ter ficado deliciosa.
    So espero que ao desenformar nao se parta por fazer numa forma redonda. Beijinhos

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  2. como sou fã de queijadas esta é mais uma a tomar nota
    beijinhos

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  3. Bem, tem um aspecto fantástico!!!
    Com uma textura de crescer água na boca...
    Já copiei a receita!!!

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